Como ya la mayoría sabréis, Collbató es una ciudad bastante importante en Catalunya debido a su situación geográfica, ya que está al lado de uno de los emblemas turísticos de Catalunya, El Monestir de Montserrat, así que la excursión es perfecta, ir por la mañana a visitar Montserrat e ir a comer unos calçots en el restaurante Vinya Nova de Collbató.
A parte de eso, en el restaurante Nova Vinya, puedes disfrutar de unas vistas preciosas a la misma montaña mientras disfrutas de un servicio de calçots de primera calidad. En el restaurante Vinya Nova, podrás elegir entre diferentes platos para completar el menú.
MANÚ DE CALÇOTADA
Primer plato o plato principal:
Calçots con salsa Romescu y pan con tomate
Segundo plato:
Pollo de Corral y Botifarra de Payés a la brasa con patatas fritas
Parrillada de carne: Cordero de Aragón, panceta, butifarra negra i butifarra de Calaf con garbanzos y judias
Costillar de cerdo confitado a la brasa con patatas panadera y espárragos
Espalda de cordero de Aragón con patatas de payés y espárragos de margen
Postres:
Fruta del tiempo, carquiñolis y moscatel
93 771 03 29
restaurantvinyanova@gmail.com
https://restaurantvinyanova.com/es/
Menús de Calçots 