Calçotada en Can Burguès: Menú de calçots en Palau-solità i Plegamans

En el restaurante Can Burguès situado en la comarca del vallés nos encontramos un restaurante familiar situado en la mejor zona de Palau-solità i Plegamans.

En Can Burguès, podemos encontrar una cocina casera típica en Cataluña, respetando sus tradiciones y cualidades. Suelen servir productos de temporada que nos ofrece la misma tierra, y que tú mismo puedes probar en sus comedores privados donde también podrás celebrar todo tipo de fiestas familiares o eventos íntimos.

Podemos encontrar diferentes menús, entre los que el que más destaca siempre son los calçots por su gran calidad y la forma de cocción que emplean los cocineros de Can Burguès. También decir, que los precios son muy competitivos respeto a la competencia.

El mismo restaurante dispone de una amplia zona de parking exclusiva para los clientes de Can Burguès.

 

Dirección: Ctra. Sabadell-Granollers km 6,7 08184 Palau-solità i plegamans
Página web:  http://restaurantcanburgues.com/contacte/
Reservas: 938644095
Email: –

Menú calçotada

Calçotades

27 €

PRIMER                          SEGONS                                        POSTRES

Calçots                              Carn de be                                             Postre a escollir

Conill                                                   Cafès

Pollastre

Botifarra

Botifarra negra

Llom

Peus de porc

Galtes de porc

Entrecot (suplement 4€)

Filet (suplement 4€)

Pa, vi i refrescos inclosos

Calçotada en Masía Tito Carlos: Menú de calçots en restaurante de Cerdanyola del Vallés

El restaurante Masía Tito Carlos es un restaurante – cafetería situado en Cerdanyola del Vallès. Es una excelente opción si lo que queremos es encontrar un menú de calçotada completo y de buena calidad.

Además de encontrar su delicioso menú de calçots, también podremos optar por una carta o menús con una gran variedad de platos y postres. ¡Están deliciosos!

En este restaurante no solo destaca su deliciosa comida, también la espectacular decoración y ubicación donde se encuentra. Tiene una decoración elegante, con elementos rústicos y también más modernos. Cuenta con amplias mesas para la comodidad de los clientes y para garantizarles el mejor servicio posible.

Uno de sus menús con más éxito y uno de los más recomendados es “El menú Calçotada”. Está disponible de martes a domingo en los mediodías. Ellos recomiendan reservar antes de asistir al restaurante, para asegurarte de que así tengas una mesa disponible a tu disposición, en el caso de que haya cola de espera. ¿A qué estás esperando?

Los datos de contacto de este restaurante son los siguientes:

Dirección:​ ​ Passatge Olivé, 2, 08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona.
Página web​ : ​ http://www.titocarlos.com/
Reservas: ​ 93 692 34 16 – 637 93 31 63 Email:​ ​ casabella25@hotmail.com

El menú calçotada que ofrecen:

PAN DE PAGES

CALÇOTS / ALCACHOFAS A LA BRASA

ENTRANTES DE EMBUTIDO

CARNE A LA BRASA O BACALAO

VINOS / CAVA / AGUA

GALLETAS DE MOSCATEL

P.V.P 32, 50€

Calçotada en Cal Pupinet: Menú de Calçots en el restaurante de Castellbisbal

El restauarante Cal Pupinet se encuentra en la bonita localidad vallesana de Castellbisbla. És sin duda uno de los restaurantes con más reputación de la comarca, conocidos por la gran calidad de la comida que ofrecen.

La cocina de Cal Pupinet se basa en una cocina tradicional de mercado, con los caracoles a la llauna como especialidad, y también cabe resaltar los pescados, que son frescos y los traen directamente de la lonja de Tarragona. Los postres son de elaboración casera, y los más destacados son la crema catalana y el membrillo con queso Idiazabal, el requesón. En cuanto a la oferta de vinos y cavas, sólo hay que decir que tienen una bodega habilitada que se puede visitar, con ello nos podemos hacer una idea de la gran cantidad de referencias que tienen disponibles, y de los curiosos vinos que podemos encontrar en ella.

La decoración del restaurante Cal Pupinet es rustica, cuidada al detalle, y muy elegante. Disponen de 11 salas distintas, con capacidades ideales para reuniones privadas, con capacidades para 6, 8 y 10 comensales, para grupos con capacidad para 18, 25, 28 y 32 comensales, y para grandes grupos, eventos y bodas con capacidades de 130 y 450 comensales. Ya nos podemos imaginar el tamaño de Cal Pupinet, con una capacidad total para más de 740 comensales.

Tambíen disponen del espacio PupiLounge, donde se usa como sala de fiestas durante los fines de semana, y realizan monólogos, fiestas temáticas, etc…

Menú de calçots del restaurante Cal Pupinet:

Entrante:

– Calçots con salsa romesco

Segundo plato:

Parrillada de carne

Crema Catalana

Vino, agua, refresco y gaseosa

Cal Pupinet

Teléfono:  937720209

www.restaurantcalpupinet.com

Calçotada en Can Pique: Menú de Calçots en el restaurante de Montcada i Reixac

El restaurante Can Piqué se encuentra en medio de la naturaleza, a las afueras de Montcada i Reixac, en la carretera de Badalona. Se encuentra annexo al campo de tiro, reconocido a nivel nacional por sus modernas instalaciones, y donde se celebran campeonatos de importancia.

La oferta gastronómica de Can Piqué combina a la perfección las recetas más tradicionales de la cocina catalana, con la cocina más moderna. Cabe destacar, que su xef, que es la tercera generación que lleva adelante la cocina del restaurante, se ha formado desde los 14 años como cocinero, realizando incluso un máster en gastronomía impartido en el Bulli. En cuanto a los postres, todos ellos artesanales, cabe resaltar las originales  torrijas con oreo y helado de chocolate con leche y las cocas de Llavaneres. En cuanto a los vinos, pocos restaurantes pueden presumir de una carta con una variedad de más de 200 referencias, con las principales marcas más reconocidas, hasta muchos vinos desconocidos de pequeñas bodegas.

La decoración de Can Piqué es clásica, pero acondicionada perfectamente ya que en el 2004 se reformó por completo. Una iluminación sutil, y una elegante decoración, harán que ir a Can Piqué sea toda una experiencia. El restaurante ofrece una gran capacidad de adapctación, ya que puede ofrecer en su comedor principal, junto con su carpa de madera exterior, un perfecto sitio para celebrar bodas y banquetes de primera calidad.

Menú de calçots del restaurante Can Piqué:

Entrante:

Calçots con salsa Can Pique (romesco, receta secreta)

Segundo plato:

Butifarra y cordero

Postre

Bebida

Can Piqué

Teléfono:  935400023

www.canpique.com

Calçotada en Ca La Roser: Menú de Calçots en el restaurante de Montcada i Reixac

El restaurante Ca La Roser se encuentra en la carretera de Sabadell, de Montcada i Reixac, y puede presumir de su larga trayectoria en el sector, concretamente desde 1939.

La oferta gastronómica de Ca La Roser se basa en una cocina tradicional, la que la ha llevado al éxito durante los últimos 70 años. Las recetas de toda la vida, combinadas con productos frescos y de primera calidad, aseguran un resultado positivo. Encontraremos recetas cómo los canalones o el fricandó. Los postres son de elaboración artesanal, donde destacan el tiramisú o la crema de limón con fresones y yogur. Su carta de vinos y cavas apuesta por ofrecer productos de máxima calidad, de grandes marcas reconocidas.

El restaurante dispone de tres distintos salones:

• El Salón de «Les Voltes»: El contraste entre gris y rojo marcan el binomio entre tradición y modernidad en un marco que destila calidez y familiaridad. Tiene capacidad para 100 personas. Está habilitado para el servicio diario de carta así como la celebración de eventos.
• El Salón del Espejo: De la luz, la fusión del verde y el blanco, el espacio diáfano y la integración de los elementos en armonía se deriva el entorno ideal para celebraciones o convenciones. Tiene capacidad para 150 personas. Asimismo dispone de dos entradas independientes y pista de baile.
• «El petit saló»:: En un ambiente acogedor y tranquilo, es el marco perfecto para pequeñas reuniones de familia o de empresa. Tiene capacidad para 20 personas.

Para las celebraciones ofrece una terraza cubierta para los aperitivos y cocktails, y unos estupendos jardines para sesiones fotográficas.

Para los más pequeños existe una zona infantil.

El parking ofrece parking propio para sus clientes, con servicio de vigilancia para los grandes eventos.

En Ca La Roser, no ofrecen menú calçotada como tal, pero en temporada, en su menú de fin de semana, incluye calçots a elegir de primero, y más de 5 platos de segundo, y como no, la crema catalana de postre, por lo que a la práctica, es un menú de calçotada

Ca La Roser

Teléfono:  935726230

www.calaroser.com

Calçotada en Can Torrella: Menú de Calçots en el restaurante de Matadepera

El restaurante Can Torrella se encuentra en una antigua masía catalana datada del siglo XVII, totalmente reformada recientemente.

La oferta gastronómica de Can Torrella de basa en la cocina catalana y de mercado, ofreciendo una gran cantidad de carnes y pescados, además de otros platos de elaboración, siempre combinando las más tradicionales recetas, con unas presentaciones a la altura de la cocina más moderna. Los postres que se ofrecen en la carta son caseros, y de entre ellos destacan la crema catalana, los helados y el flan.

Su decoración contrasta con su exterior. Como comentábamos anteriormente, ha sido recientemente reformada en su totalidad, teniendo una moderna decoración en su interior. Disponen de varias salas con distintas capacidades, pudiendo reservas privados para sus eventos más íntimos.

Menú de calçots del restaurante Can Torrella:

Entrante:

Calçots

Segundo plato:

Parrillada de Carne

Crema catalana

Pan tostado de pagés con tomate,

Vino, agua, refresco y gaseosa.

Can Torrella

Teléfono:  93 787 01 69

www.cantorrella.com

Calçotada en L’Eclipsse: Menú de Calçots en el restaurante de Terrassa

El restaurante L’Eclipsse está ubicado en el barrio de Can Anglada de terrassa, con una trayectoria de casi 20 años abierto de cara al público.

La cocina de l’Elcipsse ofrece una gran variedad de la típica cocina mediterránea, con especialidades como las carnes ibéricas cocinadas en una brasa de leña, sus parrilladas de pescado y zarzuelas, y su amplio surtido de torradas y tapas. Todos los productos que salen de su cocina, son frescos y de primera calidad, para así garantizar la satisfacción de sus clientes. En referencia a su carta de vinos, encontraremos más de 50 referencias, con las denominaciones de origen más reconocidas. En cuanto a los postres, destacamos  el arroz con leche, la crema catalana y los flanes, que son totalmente artesanos, como los demás que ofrece su carta.

Ofrecen una gran variedad de menús, tanto para los días laborables, como para los fines de semana, noches, y para grupos.

La decoración de L’Eclipsse es muy peculiar y elegante, ya que combina a la perfección una decoración moderna y tradicional, con piedra, madera y una sutil iluminación.

Menú de calçots del restaurante L’Eclipsse:

Entrante: Ensalada de la Huerta

Primero: 12 o 15 unidades de Calçots a la brasa

Segundo: Parrillada de carne (Cordero, churrasco, panceta, morcilla y chorizo

Guarnición: Patatas al Caliu / Alcachofas

Postres: Flan con nata, miel y mato, tartas…

Bebida: Sangría, vino, agua.

L’Eclipsse

Teléfono:  93 785 09 97

leclipsse.com

Calçotada en Can Rectoret: Menú de Calçots en el restaurante de Santa Perpetua

Si tuviéramos que decir los restaurantes más conocidos de la provincia de Barcelona, sin duda aparecería el Can Rectoret.  Desde los años veinte que iniciaron su aventura en el mundo de la restauración, han pasado ya varias generaciones de la misma familia.

La oferta gastronómica de can Rectoret, se basa en la cocina tradicional catalana, y sus productos de temporada. El gran éxito es debido a que todos sus productos siempre han sido de la máxima calidad, y en la cocina nunca fallan en su elaboración. Es imprescindible reservar durante todo el año, pero en la temporada de calçots se hace indispensable, ya que a pesar de tener una gran capacidad, suelen tener los dos turnos bastante completos. La carta de vinos del restaurante es una de las más completas que se pueden encontrar, con más de 300 referencias, sobretodo de pequeñas bodegas, con vinos difíciles de encontrar por no ser muy comerciales, pero especialmente buenos. Los postres son lo que podemos llamar auténticamente artesanos, con leche de ganaderos provenientes de la zona. Quien pruebe su crema catalana, el requesón o el pastel de queso, sin duda, volverá a repetir.

La masía data del siglo XVI, y su decoración va acorde con la estructura. Tiene una amplia capacidad, con 7 comedores con distintas capacidades, su terraza para verano, y una carpa donde se puede disfrutar del exterior todo el año.

Dispone de un amplio parking propio, donde poder dejar el vehículo junto al restaurante.

Menú de calçots del restaurante Can Rectoret:

Entrante:

– Calçots (1 ración por persona)

Segundo plato:

Conejo, Pollo, Picantón, Alitas de pollo, Butifarra, Salchicha negro, Carrillada de cerdo, Pies de cerdo –

Crema catalana, pan, vino, agua y Café

Can Rectoret

Teléfono:  935 74 18 47

http://www.canrectoret.com

Calçotada: Menú de Calçots en el restaurante de Sentmenat, Can Montllor

El restaurante Can Montllor cuenta con varias salas de gran capacidad. Es una Masía antigua muy bien cuidada y restaurada, envuelto de un ámbito natural que nos relajara. Situado a menos de 15 minutos de Sabadell, este restaurante familiar, ofrece una carne a la brasa de alta calidad.

El entrecot y la butifarra son su especialidad, el secreto: la materia prima. La salsa romesco con la que acompañan los calçots, tiene una receta secreta que ha elaborado la cocinera con el paso de los años. También el alioli, que no repite, es una receta propia. También es obligatorio probar los espárragos con jamón.

Disponen de una granja en la que los niños, podrán ver los animales como los gallos y gallinas. La masía está ubicado en medio de una gran extensión natural, muy bien cuidada y propiedad de los mismo gerentes. Disponen de un parquin con el que no hay nunca problema a la hora de aparcar.

Disponen de una gran carta de gintonics, con el que podremos disfrutar de nuestro gintonic favorito en la terraza del restaurante.

Es imprescindible reservar mesa en este restaurante, puesto que tiene gran demanda, sobretodo en temporada de Calçots.

A diferencia de otros restaurantes, no disponen de menú de calçotada, pero si de tejas de calçots. De todas maneras, por 25-30 Euros, habremos disfrutado de una teja de calçots, un entrecot, postre y bebida, ya que es un restaurante con precios muy ajustados.

Actualmente disponen de carnes muy suculentas en la carta, como la carne de nebraska. Platos de temporada, como los rovellones, acompañaran los platos principales, antes de finiquitar la comida con alguno de los postres caseros, elaborados por la gerente del restaurante ¡Deliciosos!

Desde el restaurante, veremos en el horizonte la Masía Can Clarelles, que está ubicado en las mismas tierras.

Nombre: Can Montllor

Teléfono: 93 715 11 97

canmontllor.com

Calçotada en La Hipica: Menú de Calçots en el restaurante de Terrassa

El restaurante La Hipica se ubica en la carretera de Rellinars, a 1 minuto saliendo desde Terrassa. Su entorno rural, y la estructura de su establecimiento, una típica masía catalana con salones con decoración de época.

Su cocina es tradicional catalana, con las carnes a la brasa como especialidad resaltada de la casa. Dispone de varios salones, lo que lo hace un sitio ideal para ir a celebrar aniversarios, o eventos en grupos. Ofrece desayunos, comidas y cenas.

La Hipica de Terrassa ofrece para sus clientes aparcamiento gratuito en los exteriores de la masía.

Menú de calçots del restaurante La Hipica:

Entrante:

– Calçots

Segundo plato:

Parrillada de Carne

Crema catalana, pan, vino, agua

La Hipica

Teléfono:  93 733 02 75

www.lahipica.amawebs.com/