Calçotada en Can Pique: Menú de Calçots en el restaurante de Montcada i Reixac


El restaurante Can Piqué se encuentra en medio de la naturaleza, a las afueras de Montcada i Reixac, en la carretera de Badalona. Se encuentra annexo al campo de tiro, reconocido a nivel nacional por sus modernas instalaciones, y donde se celebran campeonatos de importancia.

La oferta gastronómica de Can Piqué combina a la perfección las recetas más tradicionales de la cocina catalana, con la cocina más moderna. Cabe destacar, que su xef, que es la tercera generación que lleva adelante la cocina del restaurante, se ha formado desde los 14 años como cocinero, realizando incluso un máster en gastronomía impartido en el Bulli. En cuanto a los postres, todos ellos artesanales, cabe resaltar las originales  torrijas con oreo y helado de chocolate con leche y las cocas de Llavaneres. En cuanto a los vinos, pocos restaurantes pueden presumir de una carta con una variedad de más de 200 referencias, con las principales marcas más reconocidas, hasta muchos vinos desconocidos de pequeñas bodegas.

La decoración de Can Piqué es clásica, pero acondicionada perfectamente ya que en el 2004 se reformó por completo. Una iluminación sutil, y una elegante decoración, harán que ir a Can Piqué sea toda una experiencia. El restaurante ofrece una gran capacidad de adapctación, ya que puede ofrecer en su comedor principal, junto con su carpa de madera exterior, un perfecto sitio para celebrar bodas y banquetes de primera calidad.

Menú de calçots del restaurante Can Piqué:

Entrante:

Calçots con salsa Can Pique (romesco, receta secreta)

Segundo plato:

Butifarra y cordero

Postre

Bebida

Can Piqué

Teléfono:  935400023

www.canpique.com

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