Calçotada: Menú de Calçots en el restaurante de Sant Quirze del Valles, El Niu del Mussol


El restaurante El Niu del Mussol se encuentra en el centro de Sant Quirze del Valles, a 2 minutos de Sabadell. Tiene muy buena comunicación, con la entrada de la autopista a 1 minuto, y en la zona se encuentra aparcamiento fácilmente.

La cocina del restaurante se basa en una dieta mediterránea y catalana, con productos frescos, muchas de las veces, cultivadas en su propio huerto. El plato estrella es carpaccio de solomillo con parmesano i aceite de trufa. Todos los postres que ofrecen en la carta, son de elaboración casera.

Disponen de bodega propia, con una amplia gama de vinos de denominación de origen, que podrá combinar a la perfección con cualquier plato de la carta.

Para ocasiones especiales, ofrecen menús para grupos, que además se pueden amoldar según las necesidades de los comensales.

La decoración del restaurante es rustica, dando una calidez, que junto a su trato familiar, nos harán sentir como en casa.

 

Menú de calçots del restaurante El Niu del Mussol:

Primero:

Teja de calçots para 2 personas con romesco casero

Segundo:

espalda de cordero o butifarra casera, patata escalibada, mongetas del ganxet, all i oli

Postres:

crema catalana en textures, café y chupito de aromas del Vallès

 

Restaurante el Niu del Mussol

Telefono: 93 721 03 49

http://www.niudelmussol.com/

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